Taky už nevíte co dělat každý den k večeři? Tak se nechte inspirovat! Ostatně stejně jako já. Často zavítám přes den na instagram a na něm okukuji nejrůznější stránky s jídlem. Ne nadarmo se říká, že jíme očima. Já jsem zahlédla fotku, kde na mě koukala volská oka a hnedka jsem to šla zkusit (miluji vajíčka na všechny způsoby). A doporučuji to i Vám!
Ingredience na recept nejsou nijak neobvyklé, dají se běžně koupit v jakémkoli supermarketu. MOŽNÁ budete mít jen malý problém sehnat růžičkovou kapustičku. Já jsem ji opravdu hledala všude možně, pořád jsem o ní mluvila, až si ze mě do teď dělají kolegové srandu, kdykoli slovo kapustička vypustím z pusy. Nakonec jsem ji ale sehnala v mražené podobě, v obchodě Iceland.
Co budete potřebovat
Na 2-3 porce
Příprava do 20 minut
Ingredience
Růžičková kapusta
Ředkvičky
Sušená rajčata
Špenát
Vejce
Ghí na smažení
Sůl
Pepř
Bazalka
Jak na to?
Žádná věda! Pokud použijete mraženou růžičkovou kapustičku jako já, doporučuji dát ji do sítka a zalít vroucí vodou a poté ještě ledovou, hezky se rozmrazí. Následně je rozkrojte na půlky.
Na pánvičce rozehřejte ghí, přidejte a orestujte kapustičky, po chvilce přidejte sušená rajčata. Když je zelenina hotová, přidejte špenát a vše hezky promíchejte. Po chvilce můžete ve směsi udělat jednotlivá místečka, kam pak rozklepnete vajíčko. Než se udělá trvá to asi 3-6 min, podle toho, jak kdo ho máte rád, osolte a opepřete. No a nakonec už jen přidáme na plátky nakrájené ředkvičky a avokádo, abychom jídlu dodali trošku barvičky. Ozdobíme bazalkou a můžeme podávat,
Jednoduchá a superchutná véča! Tak do toho!:))
Mon.
