Především o víkendu, když si můžu malinko přispat mám vždycky náladu na nějakou hezkou, dobrou snídani. Člověk má přece jen trošičku víc času a může si snídani vyšperkovat, věc druhá je, když se Vám něco nepodaří. Třeba jako mě! Já jsem si koupila zrovna nový vaflovač a hned jsem ho chtěla vyzkoušet. Bohužel, špatně to dopadlo. Těsto z ovesných vloček se nekamarádilo s mým vaflovačem. Naštěstí jsem měla v záloze plán B a mohla jsem přítelovi slíbenou snídani připravit. Nebyla teda úplně domácí:( Ale na druhý pokus se povedly a byly vynikající!
Co budete potřebovat
Na 2-3 porce
Příprava do 30 min (podle množství)
Ingredience
Domácí ovesné vafličky
200 g ovesných vloček rozemletých na mouku
2 vajíčka od šťastných slepiček
1 banán
250 ml mléka
Špetka prášku do pečiva
Jak na to?
Vločky vložíme do mixéru a dané množství mixujeme do té doby, dokud nám nevznikne ovesná mouka. Mezitím si v mističce rozmačkáme vidličkou banán, přisypeme už rozmixované vločky a dvě vajíčka. Dále přilijeme mléko a přidáme špetku prášku do pečiva. Pak už jen pořádně rozpálíme vaflovač, který vytřeme máslem ghí a pak už jen čekáme, než bude vafle hotové:)
Na zdobení
Borůvky
Zakysaná smetana
Balsamico
Kdo by se chtěl pojistit, vafle se dají koupit kdekoli v obchodě. 😀
Musím říct, že asi nejzásadnější a školácká chyba byla, že jsem prvně nenechala vaflovač pořádně prohřát! Teď už to vím.
PS: Tip na těsto, které se Vám VŽDY zaručeně povede?
PPS: Fotka je s vafličkama z prvního pokusu 😉
Mon.
