Když tak bloudím po supermarketu a hledám, co bych koupila k snídani, často skončím v oddělení s cereáliemi. Jenže to prostě není ono. Je to samý cukr, éčka, atd… Tak sem to vzala do vlastních rukou a rozhodla se vyzkoušet domácí granolu. Řeknu Vám, je to pecka! Kdo má rád sladké snídaně, musí to vyzkoušet. Je to zdravá varianta a jako bonus si provoníte celou kuchyň. Tak jdeme na to!
Co budete potřebovat
Množství cca na 500 g
Příprava 5 min + 20-25 min pečení
Ingredience
400g Ovesných vloček (jakýkoli druh, který máte rádi, já použila klasické)
Mandle krájené na plátky
Lískové ořechy
Pistácie
Kešu
Sušené brusinky
2 lžíce medu
3 lžíce kokosového oleje
Jak na to?
Předehřejte si troubu na 180°C a vyložte si plech pečicím papírem. Do větší misky si vsypte 400 g ovesných vloček. Na tuto granolu jsem použila lískové oříšky, mandle, kešu a pistácie, zkrátka to, co jsem zrovna měla doma. Od každého druhu jsem k ovesným vločkám přidala hrstku. Vše jsem důkladně promíchala. Vedle do mističky jsem si dala 2 lžíce medu a přidala 3 lžíce kokosového oleje a dala na minutu do mikrovlnné trouby, aby se tyto dvě ingredience rozehřály a spojily. Med s kokosovým olejem v tekutém stavu vlijte do směsi vloček a oříšků. Jakmile se vše spojí je čas vysypat směs na pečící papír a péct cca 20 – 25 minut, záleží na troubě. Já vždy cca po 8 minutách granolu zkontroluji a promíchám. Na posledních 5 minut přidám sušené brusinky a ještě chvíli peču.
Když je granola hotová, nechám ji vychladnout a pak přendám do uzavíratelné nádoby, kde Vám klidně vydrží třeba i 14 dní. No dobře, nevydrží, protože ji dřív sníte.:D
Tak honem do kuchyně a dejte vědět, jak Vám to chutnalo.
Pa Mon.
