Ovesnou kaši zná každý, to je věc skoro jistá. Já sama ji dělám asi na 150 způsobů. Sem tam něco obměním, přidám, odeberu, atd. Jenže já tu kaši jím tak často, že už i tohle mě pomalu omrzelo.
To si takhle volám s kamarádkou přes Facebook, protože jsme od sebe teď něco přes 8000 km vzdušnou čarou, je tohle naše oblíbená forma komunikace.:) Na něco jsou ty sociální sítě vážně hrozně fajn. No a tak kecáme a přišlo na řadu jídlo, jak překvapivé.:D No a tak jsme se tak nějak dobraly k tomu, že na další den zkusím vymyslet nějaký recept ovesné kaše, ale na slaný způsob. Tak jsem se do toho hned další ráno pustila.
Můžu Vám zaručit, že se budete olizovat až za ušima. FAKT.
Co budete potřebovat
Na dvě porce
Příprava cca 15 minut
Ingredience
600 ml vody
1 a 3/4 (amerického) cupu ovesných vloček (Omlouvám se, nemám v Kanadě kuchyňskou váhu, proto cup.)
Sůl
Pepř
Chili
1/2 cibule
1 stroužek česneku
Sýr (Může být jakýkoli, který máte doma.)
Cca 200g čerstvého špenátu
2 plátky šunky
2 vejce
Kokosový olej
Jak na to?
Do hrnce vlijeme vodu, osolíme ji a přivedeme k varu. Když už se nám voda vaří, vsypeme do hrnce s vodou ovesné vločky a mícháme, dokud nám ovesná kaše nezhoustne. Pak ji opepříme a přidáme chili koření. Nastrouháme sýr a vmícháme ho taktéž do ovesné kaše, tím zajistíme, že bude kaše hezky krémová.
Mezitím si necháme na pánvi rozehřát kokosový olej. Na rozpálenou pánev pak přidáme na drobno nasekanou cibuli, necháme orestovat do zlatova. Přidáme česnek a špenát, osolíme, opepříme. Směs mícháme, dokud špenát zcela nezměkne.
Poslední krok. Rozehřejeme si opět na pánvi kokosový olej. Na rozpálenou pánev vsypeme na kostičky nakrájenou šunku a necháme restovat. Zbytek místa v pánvi využijeme k přípravě volských vajíček.
Tadááá. Žádná věda, ale je to boží. Jo a můžete si na ní pochutnat nejen ráno, ale je to i super varianta na véču.
Dejte vědět, jestli děláte ovesné kaše na slaný způsob. A určitě dejte vědět, jak Vám chutnal tento recept.:)
Užívejte krásného počasí.
Bye Mon.
